Qui était Sainte Barbe ?

Elle vécut au 14ème siècle. Elle se convertit à la foi catholique, ce qui irrita son père. Il l’enferma donc dans une tour et la décapita de sa propre main. Au même instant, la foudre tomba sur lui en signe de vengeance.
Depuis, on attribue à la Sainte, le pouvoir de protéger de la mort violente, ce qui explique qu’elle soit devenue la patronne des métiers dangereux.
La célébration de sa fête est associée à des rites de fécondité, d’où le proverbe :"Blé de la Sainte Barbe bien germé est symbole de prospérité pour la prochaine année".
Le blé de la Sainte Barbe est l’une des traditions calendales la plus conservée. On sème le blé dans des coupelles sur lesquelles on dépose du coton humecté le 4 décembre.
Le 25 décembre ces mêmes coupelles couronnées de ruban rouge sont déposées sur la table et autour de la crèche.